Una bella notizia per trascorrere il weekend vicini all’amata Moka, o macchina da Espresso.
Ma, mi raccomando, che il Caffè non sia uno qualunque. Di certo non un prodotto industriale, scelto male e spesso lavorato.
Il Caffè fa bene se è buono, ricordiamocelo!
A questo link l’articolo apparso sul Corriere della Sera di ieri, riportante uno studio pluriennale del Dr. Sebastiano Marra che illustra i dettagli.
Spero farete tesoro dei preziosi risultati, e comincerete ad esplorare con occhi diversi il mondo del Caffè, quello con là maiuscola…