Chicco filosofo

Chi ha detto che un chicco di Caffè non può pensare, e citare frasi di un filosofo famoso? Eccone un esempio, di Socrate.

Il significato è semplice, in questo caso: l’augurio che ciò che troverete sul sito e sul Blog vi possa essere d’aiuto. Una nuova consapevolezza attraversa il mondo del food, ma il Caffè è ancora un po’ indietro, nonostante tutto. Spiegare con accademismo formale e distaccato non aiuterà nessuno, se non ad annoiarsi in fretta.

Vi renderò consapevoli, ma pensanti, potrete verificare con mano, e palato, quanto vi dirò. E scoprire che dietro la frase scontata “Un Caffè, per favore” c’è un mondo fantastico e suggestivo. Vi condurrò per aromi, storie, esperienze di artigiano.

Se vorrete.